lunes, 22 de noviembre de 2010

Cap de barbaria, un gran vino de la tierra de Formentera.

Cap de barbaría 2006

Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Precio aprox: 33 € (botella 75 cl)

Comentario:
Encontramos un vino que nos presenta una color cereza intenso y borde con matices granate, de aroma algo complejo y difícil de describir y de intensidad aromática media.
Su degustación nos deja buena entrada en boca con un sabor suave en su inicio, y de recorrido notable, que hace de este sin duda un vino con personalidad propia.

Variedad:
Monastrell, Fogoneu, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Envejecimiento:
La cabernet y la merlot envejecen en barricas de roble francés nuevas y de segundo año. La monastrell y la fogoneu en barricas de roble americano.

Elaborado por: Cap de Barbaria S.A.

Autor: Fran Ayala

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